English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Galettes de pommes de terre au fromage
Publié le 8 nov. 2020
Mis à jour le 8 nov. 2020
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Publié le 8 nov. 2020
Mis à jour le 8 nov. 2020
2 min
0
J'aime
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire
525 lectures
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Galettes de pommes de terre au fromage
Contribuer
Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à base de pommes de terre cuites et du fromage. Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apéritif, tels quels ou garnis, ou en entrée, avec un peu de crème fraîche et une salade verte.
Côté garniture, vous avez le choix : du saumon fumé ou encore des mousses ou rillettes de toutes sortes.
C'est une recette économique et anti gaspi, parfaite si vous avez des pommes de terre cuites à écouler (ou de la purée).
Ingrédients (pour 12 galettes, 4 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile*
- 1 oignon*
- 450 g de pommes de terre cuites (ou de purée de pommes de terre)
- sel, poivre
- 1 œuf
- 100 g de fromage râpé (un mélange emmental-mozzarella pour moi)
- 60 g de farine
- 4 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson
525 lectures
0 commentaire
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Publication précédente
4 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
