Découvrir
Marques certifiées par Panodyssey Pro
Toutes les Creative Rooms
Toutes les publications
Tous les auteurs
Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Sucre et épices
Salade de chou rouge aux sardines et oeufs

Salade de chou rouge aux sardines et oeufs

Publié le 1 mars 2021 Mis à jour le 1 mars 2021 Gastronomie
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Accueil
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 153 lectures
2
réactions

Sur Panodyssey, tu peux lire 30 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 29 articles à découvrir ce mois-ci.

Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Salade de chou rouge aux sardines et oeufs

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Contribuer

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était parfait.

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 250 g de chou rouge
  • 1 salade sucrine
  • 1 poignée de cerneaux de noix (ou d'amandes)
  • 1 boîte de sardines à l'huile
  • 3 œufs durs

 

Vinaigrette :

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de pommes (ou de cidre)
  • 1 petit oignon (ou 1 échalote)
  • 1 cuillère à café de moutarde (à l'ancienne pour moi)
  • sel et poivre du moulin

 

Instructions :

  1. Enlever les premières feuilles du chou rouge et le trancher finement. Le déposer dans un saladier.
  2. Enlever le trognon de la sucrine et la trancher. La placer dans le saladier.
  3. Ajouter les cerneaux de noix.
  4. Préparer la vinaigrette. Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients.
  5. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger bien.
  6. Enlever les arrêtes des sardines et les déposer sur la salade.
  7. Puis couper les œufs en quartiers et faire de même.
  8. Servir aussitôt.

 

Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/  les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/03/recette-salade-de-chou-rouge-aux-sardines-et-oeufs.html  

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette. Je viens de créer également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Voici le lien pour voir la vidéo de la préparation de la recette : https://www.youtube.com/watch?v=3K5k-ixoDXM

 

© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Source : Oh, la gourmande  

lecture 153 lectures
thumb 0 commentaire
2
réactions
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
left Publication précédente

Gâteau aux pommes à la pâte sablée comme un Millefeuille

time 3 min
Publication suivante right

Chaussons aux pommes - recette facile

time 2 min

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Dessert
Dessert

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, vôtre sourire, ma joie. Ce dernier plat qui s...

Bernard Ducosson
1 min
Les fast-foods
Les fast-foods

L’histoire des fast-foods  Pour commencer, le fast-food désigne la restauration rapide qui...

Tara Munier
8 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur

J'ai compris