English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo
Publié le 27 mai 2021
Mis à jour le 27 mai 2021
Gastronomie
5 min
Gastronomie
Publié le 27 mai 2021
Mis à jour le 27 mai 2021
5 min
0
J'aime
2
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
2 commentaires
981 lectures
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Tarte ébouriffée aux 3 fromages, à la pâte filo
Contribuer
Aujourd'hui je vous propose une tarte roumaine à base de pâte filo et de fromage, appelée communément Placinta. On trouve des recettes similaires, avec de la pâte filo garnie, dans tous les pays balkaniques. La garniture peut-être très variée, salée comme sucrée.
La particularité de cette recette consiste dans son montage, qui présente la pâte pliée en accordéon ou en éventail, ce qui donne un aspect "ébouriffé" après cuisson. Aussi, côté garniture, on a un mélange de 3 fromages, avis aux amateurs :-).
Cette tarte, servie tiède ou froide, est parfaite en apéritif, en entrée voire au petit déjeuner. Vous pouvez aussi la préparer pour un pique-nique ou une lunch box. Elle remplacera à merveille les traditionnels sandwichs.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour une plaque 40*28 cm, 12 portions) :
- 400 g de feuilles filo carrées ou rectangulaires
- 50 ml d'huile végétale (de tournesol pour moi)
- 500 g de feta
- 200 g d'emmental râpé (ou un autre froma
Il s’agit d’une publication Prime
Pour en profiter, abonne-toi à la Creative Room
Sucre et épices
de
Natalia Jeandey
Tu pourras :
Accéder à des contenus exclusifs et aux archives complètes
Avoir un accès anticipé à des contenus
Commenter les publications de l’auteur et rejoindre la communauté des abonnés
Être notifié à chaque nouvelle publication
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room
981 lectures
2 commentaires
Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.
Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Publication précédente
3 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
Le bloc commentaire est réservé aux abonnés.
S’abonner, c’est soutenir un auteur dans la durée
S’abonner à la Creative Room