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Carrés moelleux aux fraises avec streusel
Publié le 18 juil. 2020
Mis à jour le 18 juil. 2020
Gastronomie
3 min
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Publié le 18 juil. 2020
Mis à jour le 18 juil. 2020
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Carrés moelleux aux fraises avec streusel
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Aujourd'hui je vous propose un nouveau gâteau aux fraises. La base moelleuse contraste avec le streusel sablé et les fraises fondantes. Un délicieux gâteau aux fruits. D'ailleurs, si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez utiliser d’autres fruits à la place.
Ingrédients (pour un moule rectangulaire de 26*28 cm) :
Pâte :
- 200 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 40 g de maïzena
- 500 g fraises
Streusel :
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre froid
Instructions :
- Laver, essuyer et équeuter fraises. Les couper en 2. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°, chaleur statique.
- Préparer la pâte. Dans un saladier mixer bien le beurre avec le sucre.
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