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Sucre et épices
Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo

Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo

Publié le 4 avr. 2025 Mis à jour le 4 avr. 2025 Cuisine
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Sucre et épices

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Biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons - Recette en vidéo

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons. Des biscuits taille XXL, ultra gourmands et délicieux.



Leur particularité consiste dans la pâte à base de jaunes d’œufs cuits, qui apporte une texture très moelleuse et friable aux biscuits. Ils fondent littéralement dans la bouche. J'adore cette pâte sablée très fine et délicate. C'est super bon. Et comme mes filles me demandent souvent des œufs cuits pour leurs repas, mais ne mangent pas toujours les jaunes, je me retrouvent souvent avec des jaunes d’œufs à écouler. Pour moi donc c'est aussi une recette anti gaspi :-).



Par ailleurs, c'est une recette facile et rapide à faire, car la pâte n'a pas besoin de reposer au frigo et peut être utilisée de suite. Je vous recommande d'essayer.



Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Pensez également à vous inscrire à la newsletter du blog https://www.sucreetepices.com/ pour ne rater aucune nouvelle recette.



Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=QWEAaevCsjg




Pour voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2025/04/recette-biscuits-moelleux-fourres-a-la-creme-de-marrons-recette-en-video.html


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Commentaires (2)

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Gand Laetitia verif

Gand Laetitia il y a 21 jours

avec un bon chocolat chaud, ça serait parfait :)

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