English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Galettes de pommes de terre au fromage
Pubblicato 8 nov 2020
Aggiornato 8 nov 2020
Gastronomia
4 min
Gastronomia
Pubblicato 8 nov 2020
Aggiornato 8 nov 2020
4 min
0
Mi piace
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
commento
lettura
Galettes de pommes de terre au fromage
Contribuisci
Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à base de pommes de terre cuites et du fromage. Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apéritif, tels quels ou garnis, ou en entrée, avec un peu de crème fraîche et une salade verte.
Côté garniture, vous avez le choix : du saumon fumé ou encore des mousses ou rillettes de toutes sortes.
C'est une recette économique et anti gaspi, parfaite si vous avez des pommes de terre cuites à écouler (ou de la purée).
Ingrédients (pour 12 galettes, 4 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile*
- 1 oignon*
- 450 g de pommes de terre cuites (ou de purée de pommes de terre)
- sel, poivre
- 1 œuf
- 100 g de fromage râpé (un mélange emmental-mozzarella pour moi)
- 60 g de farine
- 4 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson
680 letture
commento
Pubblicazione precedente
7 min
Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti
