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Sucre et épices
Tortillas au four façon raclette

Tortillas au four façon raclette

Publié le 2 nov. 2020 Mis à jour le 2 nov. 2020 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Tortillas au four façon raclette

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Après les Tortillas façon pizza calzone j'ai eu envie de tester une autre version. Il me restait un paquet de fromage à raclette alors mon choix a été vite fait.

C'est une alternative rapide à la raclette. Un plat comfort food à la française, délicieux et réconfortant. Nous avons beaucoup aimé.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 pommes de terre
  • 25 g de beurre pour le plat
  • 4 tortillas (d'environ 18 cm de diamètre)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ou de fromage blanc)
  • sel et poivre du moulin
  • 4 tranches de jambon de pays, 80 g (ou de jambon blanc)
  • 16 tranches de fromage à raclette (400 g)

 

Instructions :

  1. Laver les pommes de terre et les cuire à l'eau avec la peau. Laisser refroidir et éplucher. Puis les couper en rondelles fines d'environ 3
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