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Tortillas au four façon raclette
Published Nov 2, 2020
Updated Nov 2, 2020
Gastronomy
3 min
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Published Nov 2, 2020
Updated Nov 2, 2020
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Tortillas au four façon raclette
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Après les Tortillas façon pizza calzone j'ai eu envie de tester une autre version. Il me restait un paquet de fromage à raclette alors mon choix a été vite fait.
C'est une alternative rapide à la raclette. Un plat comfort food à la française, délicieux et réconfortant. Nous avons beaucoup aimé.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes de terre
- 25 g de beurre pour le plat
- 4 tortillas (d'environ 18 cm de diamètre)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (ou de fromage blanc)
- sel et poivre du moulin
- 4 tranches de jambon de pays, 80 g (ou de jambon blanc)
- 16 tranches de fromage à raclette (400 g)
Instructions :
- Laver les pommes de terre et les cuire à l'eau avec la peau. Laisser refroidir et éplucher. Puis les couper en rondelles fines d'environ 3
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