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Soufflés normands au camembert
Publié le 8 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
4 min
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Publié le 8 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
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Soufflés normands au camembert
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Il y a quelques mois je me suis essayée pour la première fois aux soufflés, en préparant ces délicieux Soufflés au chocolat. Le résultat a été tellement convainquant que ça m'a donné envie de tester également d'autres recettes, notamment en version salée.
J'ai arrêté mon choix sur cette version au camembert, car j'avais les ingrédients nécessaires. Et le résultat a été bluffant ! Un vrai régal !
C'est une entrée parfaite pour un repas festif, en occurrence, pour le menu de Pâques. Il suffit de bien respecter les quantités des ingrédients et les consignes. La seule contrainte c'est qu'il faut les préparer à la dernière minute et les servir directement à la sortie du four.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 80 g de beurre (20+60)
- 50 g de farine
- 250 g de lait entier
- sel,
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