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Moussaka
Publié le 7 juin 2021
Mis à jour le 7 juin 2021
Gastronomie
6 min
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Publié le 7 juin 2021
Mis à jour le 7 juin 2021
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Moussaka
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Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel grec, bien que l'on trouve des variantes dans différents pays balkaniques. La version grecque contient, en plus des aubergines, des tomates et des oignons, de la viande de mouton.
C'est un plat familial complet. Comme ma famille n'aime pas l'agneau, je l'ai remplacé par de la viande de porc. A vous de faire votre choix.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
Ingrédients (pour 8 personnes) :
Sauce béchamel :
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 500 g de lait entier
- sel et
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