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Sucre et épices
Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan

Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan

Publié le 23 juin 2021 Mis à jour le 23 juin 2021 Gastronomie
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Sucre et épices

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Focaccia des Pouilles aux tomates cerises et à l'origan

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose une focaccia italienne garnie de tomates cerises et parfumé d'origan. Parfaite pour accompagner une salade ou un plat à base de légumes.

J'ai préparé la pâte à l'aide de la machine à pain, mais vous pouvez la faire à la main ou avec un robot pétrisseur et la laisser pousser.

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

 

Ingrédients (pour une plaque 26*28 cm) :

Pâte :

  • 380 g d'eau à t° ambiante
  • 60 g d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de gros sel
  • 600 g de farine
  • 12 g de levure fraîche de boulanger
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