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Crevettes façon Fajitas
Publié le 16 sept. 2020
Mis à jour le 23 sept. 2020
Gastronomie
4 min
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Publié le 16 sept. 2020
Mis à jour le 23 sept. 2020
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Crevettes façon Fajitas
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Voici une nouvelle recette pour cuisiner les crevettes. C'est un plat avec des influences mexicaines, aux poivrons et épices cajun, servi en guise de garniture pour des tortillas.
C'est facile à préparer, convivial et généralement prisé par tout le monde, à condition d'aimer les crevettes.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de crevettes crues, poids brut (300 g une fois décortiquées)
- 2 poivrons (peu importe la couleur)
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 1 bouquet de coriandre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
Marinade :
- 60 ml huile d'olives
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de mélange d'épices cajun (recette ici)
En plus :
- 4-8 tortillas, en fonction de leur taille (4 assez grandes
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