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Boulettes italiennes en sauce tomates
Publié le 17 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
5 min
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Publié le 17 avr. 2020
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Boulettes italiennes en sauce tomates
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Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat de boulettes, cuisiné à l'italienne, en sauce tomates. Je les ai cuites au four, en 2 temps : d'abords les boulettes, puis j'ai ajouté la sauce. J'avoue que c'est bien pratique, surtout quand il y a une quantité plus importante : toutes les boulettes cuisent en même temps et c'est plus léger car il n'y a pas besoin d'huile.
J'ai préparé cette recette peu avant le confinement quand j'ai eu des invités. Du coup, j'ai préparé une quantité assez importante. Mais vous pouvez diviser les ingrédients par 2 ou par 3, en fonction de vos besoins. Vous pouvez aussi préparer une quantité plus importante et les congeler pour une consommation future.
Je les ai servies avec une purée de pommes de terre maison, mais des pâtes ou des légumes conviendront
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