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Poulet cacciatore
Publié le 19 mai 2021
Mis à jour le 19 mai 2021
Gastronomie
5 min
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Publié le 19 mai 2021
Mis à jour le 19 mai 2021
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Poulet cacciatore
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Aujourd'hui je vous propose un plat qui nous vient d'Italie - le fameux Poulet cacciatore. C'est un plat mijoté, à base de poulet, de légumes et de vin. Comme pour chaque plat traditionnel, il existe de nombreuses variantes.
Pour le préparer, j'ai utilisé des cuisses de poulet que j'ai coupées en 2, car elles étaient assez grandes. Mais vous pouvez utiliser un poulet entier découpé en morceaux ou que des pilons ou que des hauts de cuisses.
Comme c'est un plat généreux en sauce, il peut être accompagné de pâtes ou encore d'une purée de pommes de terre maison. C'est délicieux !
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de poivre blanc de mon partenaire Kalô
- 1 cuillère à café de
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