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Pizza champignons-oeuf (végétarienne)
Publié le 30 nov. 2020
Mis à jour le 30 nov. 2020
Gastronomie
6 min
Gastronomie
Publié le 30 nov. 2020
Mis à jour le 30 nov. 2020
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Pizza champignons-oeuf (végétarienne)
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Ce week-end, à la demande de mes filles, j'ai fait des pizzas. Côté garniture, je les ai accommodées selon l'envie de chacun. Pour moi, cette fois-ci, c'était une pizza végétarienne avec des champignons et de l'œuf. J'aime bien varier et j'aime beaucoup les œufs mollets.
Pour faire la pâte j'utilise la machine à pain, mais vous pouvez la préparer à la main ou à l'aide d'un robot pétrisseur. Avec cette quantité de pâte, je fais 6 pizzas à pâte fine, généralement sur 2 jours. La pâte restante je la garde au frigidaire dans un saladier avec couvercle jusqu'à 3 jours. Il faut juste penser à la sortir 30 minutes avant l'utilisation pour qu'elle revienne à la température ambiante.
Concernant la garniture, je vous donne la quantité des ingrédients utilisés pour une pizza. A vous de les
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