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Sucre et épices
Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

Publié le 16 juin 2020 Mis à jour le 16 juin 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un plat complet terre et mer cuit en papillotes. Les crevettes et le saucisson vont mijoter ensemble avec des légumes et des aromates pour un résultat délicieux et gourmand.

C'est facile et rapide à préparer, avec un minimum d'énergie et de vaisselle. C'est un plat assez léger car sans féculents.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 14-16 grosses crevettes
  • 200 g de saucisson à l'ail
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron
  • 2 gousses d'ail
  • un peu de persil pour le service

 

Marinade :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • une pincée de poivre
  • une pincée de piment d'Espelette

 

Instructions

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