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Sucre et épices
Crostini avocat crevettes

Crostini avocat crevettes

Publié le 30 déc. 2020 Mis à jour le 30 déc. 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Crostini avocat crevettes

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 baguette de campagne
  • 60 g de beurre à température ambiante
  • 2 gousses d'ail hachées

 

Crevettes à l'ail :

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de crevettes crues, poids net une fois décortiquées
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de persil ciselé
  • 1 pincée de sel

 

Salade avocat :

  • 1 grand avocat coupé en petits cubes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel selon le goût
  • 100 g de tomates cerises
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