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Crevettes farcies au pesto aux olives et parmesan
Publié le 6 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
2 min
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Publié le 6 avr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
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Crevettes farcies au pesto aux olives et parmesan
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Chez nous, on aime beaucoup les crevettes (même mes petites filles les adorent) et j'ai eu la chance d'en avoir dans mon congélateur. Il me restait un peu de pesto aux olives, alors j'ai improvisé une farce avec. J'ai été très contente du résultat, le pesto apporte beaucoup de goût. C'est parfait pour un apéro gourmand, festif ou pas.
Si vous n'avez pas de pesto aux olives vous pouvez utiliser du pesto vert avec quelques olives vertes hachées (ou noires, pourquoi pas ?).
On peut préparer ces crevettes quelques heures plus tôt, les garder au réfrigérateur et les cuire au dernier moment.
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 500 g de crevettes crues non décortiquées (ou 300 g décortiquées, j'ai obtenu 36 crevettes)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
Farce :
- 100 g de
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