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Bâtonnets au fromage de ma maman
Publié le 17 févr. 2020
Mis à jour le 28 sept. 2020
Gastronomie
2 min
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Bâtonnets au fromage de ma maman
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Aujourd'hui je vous propose une recette de ma maman, un souvenir de mon enfance. Elle nous préparait ces bâtonnets, à mi-chemin entre les pancakes et les beignets, très souvent soit pour le goûter, soit pour le petit déjeuner.
Il faut dire qu'ils sont rapides à faire et, servis tièdes, tels quels ou avec de la confiture, voire de la crème fraîche pour certains 
, c'est un vrai délice. A la maison, nous en étions très friands.
Je vous laisse découvrir la recette.
Ingrédients (pour 4-6 personnes) :
- 500 g de fromage frais sec
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 g de farine
- de l'huile pour la cuisson
Instructions :
- Dans un saladier mélanger le fromage frais avec les œufs, le sucre et le sel avec une
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