Aujourd'hui je vous propose une recette de pain plat croustillant italien parfumé à l'origan. Une spécialité appelée Scrocchiarelli messinese. Aussi, on l'appelle "langue de belle-mère" à cause de sa forme allongée :-).J'en ai mangé la 1ère fois en Italie, il y a des années. Il a été servi en apéritif, avec du fromage frais...