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Tarte aux tomates cerises, pesto, mozzarella et basilic
Published Jun 24, 2020
Updated Jun 24, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Jun 24, 2020
Updated Jun 24, 2020
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Tarte aux tomates cerises, pesto, mozzarella et basilic
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Aujourd'hui je vous propose une tarte simple de saison. Très rapide à préparer et délicieuse - elle a fait notre bonheur lors d'un dîner, car nous aimons beaucoup les tomates.
Ingrédients (pour 1 tarte de 30 cm; 8 parts) :
- 1 pâte feuilletée (du commerce pour moi)
- 100 g de pesto
- 3-4 cuillères à soupe de chapelure
- 700 g de tomates cerises (un mélange de rouges et jaunes pour moi)
- 2 boules de mozzarella de 125 g chacune (250 g au total)
- 1 bouquet de basilic
- sel, poivre
- quelques filets d'huile d'olives
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante (ou 200°, chaleur statique).
- Laver les tomates cerises et les essuyer.
- Foncer le moule à tarte avec la pâte. Je vous conseille de garder le papier sulfurisé de la pâte (si c'est une pâte maison en rajouter),
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