English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Biscuits au citron et lemon curd, comme des Whoopie pies
Published Nov 5, 2020
Updated Nov 5, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Nov 5, 2020
Updated Nov 5, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
275 readings
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Biscuits au citron et lemon curd, comme des Whoopie pies
Contribute
J'avais un petit pot de lemon curd congelé et il était temps de l'utiliser. J'ai opté pour des biscuits sandwichs pour lesquels j'ai utilisé la crème de citron en guise de "colle".
Je suis partie de la recette de Cookies au citron, que j'ai légèrement adaptée pour avoir des biscuits un peu plus moelleux. Au final, j'ai été très contente du résultat. On obtient des biscuits pas trop sucrés, légèrement acidulés, qui ressemblent aux fameuses Whoopie pies américaines.
Ingrédients (pour environ 17 biscuits doubles) :
Biscuits :
- 80 g de beurre mou
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 40 g de petit suisse (ou de crème fraîche épaisse)
- zestes 1 citron
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Garniture :
Instructions :
- Dans un bol
275 readings
0 comments
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
