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Pommes au four aux noix, miel et cannelle
Published Mar 11, 2020
Updated Sep 28, 2020
Gastronomy
2 min
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Published Mar 11, 2020
Updated Sep 28, 2020
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Pommes au four aux noix, miel et cannelle
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Aujourd'hui je vous présente une autre recette simple qui a marqué mon enfance. Un dessert que ma grand-mère et ma mère préparaient souvent en hiver. A cette époque, les pommes et les poires étaient pratiquement les seuls fruits frais qu'on avait en hiver. Et le grenier de ma grand-mère était plein de noix cueillies en automne dans son jardin...
C'est un dessert très facile et rapide à préparer, léger, délicieux et sain. Très peu sucré, il reste bien parfumé grâce à la cannelle et les noix apportent un peu de croquant pour contraster avec le fondant de la pomme. Un dessert vraiment gourmand, que j'aime beaucoup. De nos jours, on a tellement de choix qu'on oublie parfois qu'il ne faut pas grand-chose pour se faire plaisir.
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 4 pommes (Golden pour
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