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Salade de chou rouge aux sardines et oeufs
Published Mar 1, 2021
Updated Mar 1, 2021
Gastronomy
3 min
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Published Mar 1, 2021
Updated Mar 1, 2021
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Salade de chou rouge aux sardines et oeufs
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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de saison, à servir en entrée ou en accompagnement. Elle peut même faire office d'un plat léger car elle est complète. Pour ma part, je l'ai servie au dîner. Avec un peu de fromage par la suite, c'était parfait.
Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 250 g de chou rouge
- 1 salade sucrine
- 1 poignée de cerneaux de noix (ou d'amandes)
- 1 boîte de sardines à l'huile
- 3 œufs durs
Vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de pommes (ou de cidre)
- 1 petit oignon (ou 1
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