English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Galettes de pommes de terre au fromage
Published Nov 8, 2020
Updated Nov 8, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Nov 8, 2020
Updated Nov 8, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comment 
164 readss
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Galettes de pommes de terre au fromage
Contribute
Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à base de pommes de terre cuites et du fromage. Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apéritif, tels quels ou garnis, ou en entrée, avec un peu de crème fraîche et une salade verte.
Côté garniture, vous avez le choix : du saumon fumé ou encore des mousses ou rillettes de toutes sortes.
C'est une recette économique et anti gaspi, parfaite si vous avez des pommes de terre cuites à écouler (ou de la purée).
Ingrédients (pour 12 galettes, 4 personnes) :
- 2 cuillères à soupe d'huile*
- 1 oignon*
- 450 g de pommes de terre cuites (ou de purée de pommes de terre)
- sel, poivre
- 1 œuf
- 100 g de fromage râpé (un mélange emmental-mozzarella pour moi)
- 60 g de farine
- 4 cuillères à soupe d'huile pour la cuisson
164 readings
0 comment 
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
4 min
You can support your favorite writers
