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Gratin de pommes de terre, courgettes et tomates
Published Sep 2, 2020
Updated Sep 2, 2020
Gastronomy
4 min
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Published Sep 2, 2020
Updated Sep 2, 2020
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Gratin de pommes de terre, courgettes et tomates
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Je vous propose un gratin de légumes que j'ai préparé pour accompagner des grillades. Avec ces quantités j'ai obtenu un grand plat à gratin. C'est pratique si on a du monde à table. Sinon, vous pouvez diviser les quantités par 2.
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 4 pommes de terre moyennes (450 g net)
- 2 petites courgettes (330 g net)
- 4 tomates moyennes à grandes (530 g net)
- du sel
- 1/2 cuillère à café de poivre blanc de mon partenaire Kalô
Appareil :
- 300 g de crème fraîche épaisse (entière pour moi)
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de mélange curcuma poivres de mon partenaire Kalô
- 1/2 cuillère à café de mélange Pèbè de mon partenaire Kalô
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de
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