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Samoussas faciles au poulet et épices
Published Jul 13, 2020
Updated Jul 13, 2020
Gastronomy
4 min
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Published Jul 13, 2020
Updated Jul 13, 2020
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Samoussas faciles au poulet et épices
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Voici une recette sympathique pour un apéritif, une entrée ou un pique-nique. Assez simple à préparer et facilement personnalisable selon vos goûts et préférences.
Servis chauds ou froids, tels quels ou avec une salade verte, ces samoussas sont délicieux et plaisent aux grands et aux petits.
Ingrédients (pour 20 samoussas) :
Farce :
- 500 g de blancs de poulet haché (ou une autre viande)
- 1 petit oignon
- 1 blanc d’œuf
- sel selon le goût
- 1/4 cuillère à café de graines de poivre blanc de Penja IGP de mon partenaire Kalô, pilées au mortier
- 1 cuillère à café de mélange curcuma poivres de mon partenaire Kalô
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- un peu de persil frais ciselé
En plus :
- 10 feuilles de brick
- 1 jaune d’œuf
- 1
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