Congratulations! Your support has been successfully sent to the author
Salade à la viande grillée, au poivron et à l'orange

Salade à la viande grillée, au poivron et à l'orange

Published Apr 20, 2020 Updated Sep 28, 2020 Gastronomy
time 2 min
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
thumb 0 comment
lecture 141 readss
1
reaction

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Salade à la viande grillée, au poivron et à l'orange

Voici une belle et copieuse salade qui peut faire office de plat. Elle est complète mais reste légère et équilibrée.

La moutarde et le gingembre dans la sauce apporte du peps et le miel adoucis l'ensemble.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1/2-1 salade en fonction de sa taille (feuilles de chêne pour moi)
  • 2 morceaux de viande grillée d'environ 150 g chacun (escalopes de porc pour moi)
  • 1 grand poivron (ou 2 petits)
  • 2 oranges
  • 2 poignées d'amandes (je les ai mises entières mais vous pouvez les hacher grossièrement)
  • un petit bouquet de coriandre
  • 2 cuillères à soupe de sésame, blanc et noir (optionnel)

 

Sauce :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 2 cuillères à soupe de jus citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 gousses d'ail
lecture 141 readings
thumb 0 comment
1
reaction

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Comments (0)

You can support your favorite independent writers by donating to them

Prolong your journey in this universe Gastronomy
Salade fraîcheur 
Salade fraîcheur 

Aujourd'hui je vous propose une salade de légumes fraiche et riche en goût. Même si le printemps tarde &a...

Natalia Jeandey
1 min

donate You can support your favorite writers