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Pâtes aux crevettes Bang Bang
Published Jan 27, 2021
Updated Jan 27, 2021
Gastronomy
3 min
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Published Jan 27, 2021
Updated Jan 27, 2021
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Pâtes aux crevettes Bang Bang
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C'est le nouvel an chinois bientôt, alors je vous propose un plat aux saveurs asiatiques, à base de crevettes et de pâtes. Il est très facile et rapide à préparer, bien relevé et plein de saveurs. Le dépaysement est garanti !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300-350 g de fettucine pas cuits (ou des spaghetti)
- 300 g de crevettes crues, poids net une fois décortiqués (500 g brut)
- sel, poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 30 g de beurre
- 3 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe coriandre frais ciselé (ou de persil)
- 1/2 cuillère à café de flocons de piments (ou selon le goût)
Sauce :
- 115 g de crème fraiche épaisse
- 75 ml de sauce Sweet chili
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de sauce Sriracha (ou selon le goût)
Instructions :
- Faire
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