English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Aubergines farcies à la viande, aux champignons et au fromage
Published Jun 18, 2020
Updated Jun 18, 2020
Gastronomy
2 min
Gastronomy
Published Jun 18, 2020
Updated Jun 18, 2020
2 min
0
Like
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comment 
176 readss
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Aubergines farcies à la viande, aux champignons et au fromage
Contribute
Voici une recette pour varier la préparation des aubergines. C'est un plat léger et plein de saveurs. Il rappelle un peu les lasagnes, la pâte en moins.
Vous pouvez servir les aubergines telles quelles ou accompagnées d'une bonne purée, par exemple.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 5 aubergines
- 1 citron
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 grands oignons
- 4 gousses d'ail
- 250 g de champignons
- 1 piment (optionnel)
- 500 g de viande hachée
- 1 boîte de 400 de tomates pelées et coupées
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 300 de fromage râpé (mélange mozzarella-emmental pour moi)
- sel, poivre
Instructions :
- Laver puis essuyer les aubergines. Enlever les pédoncules et les découper en deux sur la longueur.
- A l'aide d'un couteau, les évider attentivement, en prenant soin de
176 readings
0 comment 
You cannot read any more publications this month without being logged in.
To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
