Félicitations ! Ton soutien à bien été envoyé à l’auteur
Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Publié le 17 août 2021 Mis à jour le 17 août 2021 Gastronomie
time 1 min
0
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
thumb 0 commentaire
lecture 130 lectures
0
réaction

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Filets de Rougets poêlés spaghettis de courgettes et huile au citron caviar. 

Recette N° 947

Ingrédients pour deux personnes :

  • 6 filets de rougets
  • 25 g de beurre
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 courgette de Nice
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 3 citrons caviars
  • Quelques feuilles de basilic
  • Un peu de piment d'Espelette
  • Sel et poivre du moulin

Préparation de l'huile aux citrons caviars :

  1. Découpez les citrons en deux et grattez l'intérieur pour extraire les perles.
  2. Mélangez-les à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  3. Ajoutez du sel et quelques tours de moulin à poivre.
  4. Réservez de côté, mais pas au frais.

Préparation de la courgette :

  1. Lavez et essuyez la courgette.
  2. Coupez les extrémités.
  3. Détaillez la courgette en fines juliennes.
  4. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle
  5. Faites revenir la julienne 3
lecture 130 lectures
thumb 0 commentaire
0
réaction

Tu ne peux plus consulter d’articles ce mois-ci sans être connecté.

Pour ne pas être limité et profiter pleinement de nouvelles fonctionnalités, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit ! Se connecter

Commentaire (0)

Tu peux soutenir les auteurs indépendants qui te tiennent à coeur en leur faisant un don

Prolonger le voyage dans l'univers Gastronomie
Salade fraîcheur 
Salade fraîcheur 

Aujourd'hui je vous propose une salade de légumes fraiche et riche en goût. Même si le printemps tarde &a...

Natalia Jeandey
1 min

donate Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur