Sucre et épices

Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices

Veröffentlicht am 8, Mai, 2020 Aktualisiert am 28, Sept., 2020 Gastronomie

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Sucre et épices

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Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices

Natalia Jeandey

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Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de saucisses de Toulouse mijotées avec des pommes de terre. Le tout - bien parfumé aux épices. Un vrai régal pour les papilles ! Et pourtant, ce plat reste à la portée de tout le monde, tant de point de vue économique que technique.

J'ai choisi pour ce plat le mélange Pèbè de mon partenaire Kalô, qui est constitué de Pèbè moulu et d'épices quatre cotés ou Essèssè. Le Pèbè se rapproche au niveau du goût de la noix de muscade et est même appelé la fausse noix de muscade, avec une saveur à la fois acidulée et piquante. L'Essèssè est le fruit du Tétrapleura Tétraptéra, arbre qui pousse dans la forêt tropicale africaine et qui a un goût acidulé, légèrement astringent, sucré et très aromatique. Une belle découverte !

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Linguine au poulet et brocoli, sauce au pesto et yaourt à la grecque

Natalia Jeandey

1 min

Crêpes farcies au fromage frais et raisins secs

Natalia Jeandey

2 min

Focaccia ou fougasse ornementée

Natalia Jeandey

2 min

Feuilletés aux mirabelles

Natalia Jeandey

2 min

Salade de légumes (végétarienne)

Natalia Jeandey

1 min

Cake pêches-amandes

Natalia Jeandey

2 min

Gâteau Nuage aux fraises

Natalia Jeandey

3 min

Pizza feta et olives

Natalia Jeandey

3 min

Financiers aux mirabelles à l'Amaretto

Natalia Jeandey

2 min

Pommes de terre crousti-fondantes au four façon country potatoes

Natalia Jeandey

2 min

Glace à la framboise - recette facile, sans sorbetière

Natalia Jeandey

1 min

Bâtonnets de courgettes au parmesan et épices

Natalia Jeandey

2 min

Milkshake aux mûres

Natalia Jeandey

1 min

Tarte rustique mûres-rhubarbe

Natalia Jeandey

2 min

Cuisses de poulet grillées aux légumes

Natalia Jeandey

3 min

Tartelettes amandines aux abricots

Natalia Jeandey

2 min

Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

Natalia Jeandey

2 min

Curry de crevettes aux mirabelles

Natalia Jeandey

2 min

Gâteau facile aux fraises et à la chantilly

Natalia Jeandey

3 min

Gâteau renversé aux mirabelles

Natalia Jeandey

2 min

Brochettes de poulet mariné au yaourt et épices

Natalia Jeandey

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Petits moelleux framboises-amandes

Natalia Jeandey

1 min

Gaufres aux courgettes

Natalia Jeandey

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Mini tartelettes faciles aux mirabelles

Natalia Jeandey

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Salade de boulgour, thon et légumes

Natalia Jeandey

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Gâteau très moelleux aux pêches à la crème fraîche

Natalia Jeandey

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Tarte fine aux abricots

Natalia Jeandey

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Crevettes au miel et à l'ail

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Petits gâteaux aux pêches et amandes

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Invisible de courgettes aux épices

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Aubergines grillées en sauce tomates

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Pommes de terre grenaille au four

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Gâteau nuage amandes et abricots

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Carrés moelleux aux fraises avec streusel

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Chipolatas au four aux légumes et épices

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Mini donuts moelleux aux groseilles

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Aubergines farcies, oeufs au nid

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Carré aux framboises et groseilles

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Ailes de poulet confites aux épices

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Financiers à la polenta et aux cerises

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Tarte aux tomates cerises, pesto, mozzarella et basilic

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Papillotes faciles aux bananes, chocolat et marshmallows

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Pain de courgettes au basilic

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Tarte intensément chocolat aux framboises

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Pâte sablée aux amandes et cacao

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Pâtes avec des crevettes aux tomates cerises, feta et ail

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Aubergines farcies à la viande, aux champignons et au fromage

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Confiture de fraises, citron et verveine

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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

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Salade de pommes de terre à l'aneth et au parmesan

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Calamars farcis à la provençale

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Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence

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Mousse de fraises au Jujube (Graines de la Paix)

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