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Sucre et épices
Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs

Veröffentlicht am 12, Okt., 2020 Aktualisiert am 12, Okt., 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Salade de haricots blancs

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose une salade que j'ai vue sur internet et qui m'a fait de l’œil. J'avais un bocal de haricots blancs déjà cuits et ni l'un, ni deux - je dégustais déjà ma salade.

Il faut dire qu'elle est très simple à préparer si, comme moi, vous utiliserez des haricots blancs en conserve. Ça change des autres salades et c'est vraiment délicieux.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 360 g de haricots blancs déjà cuits
  • 1 grande tomate coupée en dés
  • 1 petit oignon ou 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • 15 olives noires coupées en rondelles
  • quelques brins de persil
  • 10 feuilles ciselées de basilic (vert et rouge pour moi)

 

Sauce :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • sel selon le goût
  • 1/2 cuillère à café de maniguette (Poivre du
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