Sucre et épices

Moussaka

Veröffentlicht am 7, Juni, 2021 Aktualisiert am 7, Juni, 2021 Gastronomie

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Sucre et épices

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Moussaka

Natalia Jeandey

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Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel grec, bien que l'on trouve des variantes dans différents pays balkaniques. La version grecque contient, en plus des aubergines, des tomates et des oignons, de la viande de mouton.

C'est un plat familial complet. Comme ma famille n'aime pas l'agneau, je l'ai remplacé par de la viande de porc. A vous de faire votre choix.

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Sauce béchamel :

50 g de beurre
50 g de farine
500 g de lait entier
sel et

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Linguine au poulet et brocoli, sauce au pesto et yaourt à la grecque

Natalia Jeandey

1 min

Crêpes farcies au fromage frais et raisins secs

Natalia Jeandey

2 min

Focaccia ou fougasse ornementée

Natalia Jeandey

2 min

Feuilletés aux mirabelles

Natalia Jeandey

2 min

Salade de légumes (végétarienne)

Natalia Jeandey

1 min

Cake pêches-amandes

Natalia Jeandey

2 min

Gâteau Nuage aux fraises

Natalia Jeandey

3 min

Pizza feta et olives

Natalia Jeandey

3 min

Financiers aux mirabelles à l'Amaretto

Natalia Jeandey

2 min

Pommes de terre crousti-fondantes au four façon country potatoes

Natalia Jeandey

2 min

Glace à la framboise - recette facile, sans sorbetière

Natalia Jeandey

1 min

Bâtonnets de courgettes au parmesan et épices

Natalia Jeandey

2 min

Milkshake aux mûres

Natalia Jeandey

1 min

Tarte rustique mûres-rhubarbe

Natalia Jeandey

2 min

Cuisses de poulet grillées aux légumes

Natalia Jeandey

3 min

Tartelettes amandines aux abricots

Natalia Jeandey

2 min

Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

Natalia Jeandey

2 min

Curry de crevettes aux mirabelles

Natalia Jeandey

2 min

Gâteau facile aux fraises et à la chantilly

Natalia Jeandey

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Gâteau renversé aux mirabelles

Natalia Jeandey

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Brochettes de poulet mariné au yaourt et épices

Natalia Jeandey

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Petits moelleux framboises-amandes

Natalia Jeandey

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Gaufres aux courgettes

Natalia Jeandey

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Mini tartelettes faciles aux mirabelles

Natalia Jeandey

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Salade de boulgour, thon et légumes

Natalia Jeandey

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Gâteau très moelleux aux pêches à la crème fraîche

Natalia Jeandey

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Tarte fine aux abricots

Natalia Jeandey

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Crevettes au miel et à l'ail

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Petits gâteaux aux pêches et amandes

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Invisible de courgettes aux épices

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Aubergines grillées en sauce tomates

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Pommes de terre grenaille au four

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Gâteau nuage amandes et abricots

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Carrés moelleux aux fraises avec streusel

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Chipolatas au four aux légumes et épices

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Mini donuts moelleux aux groseilles

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Aubergines farcies, oeufs au nid

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Navettes de Marseille à la fleur d'oranger

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Carré aux framboises et groseilles

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Carpaccio de poivrons Kapia

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Gâteau à la crème fraîche, aux framboises et citron vert

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Financiers aux groseilles

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Ailes de poulet confites aux épices

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Financiers à la polenta et aux cerises

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Tarte aux tomates cerises, pesto, mozzarella et basilic

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Papillotes faciles aux bananes, chocolat et marshmallows

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Pain de courgettes au basilic

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Tarte intensément chocolat aux framboises

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Pâte sablée aux amandes et cacao

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Pâtes avec des crevettes aux tomates cerises, feta et ail

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Aubergines farcies à la viande, aux champignons et au fromage

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Confiture de fraises, citron et verveine

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Papillotes de crevettes avec du saucisson à l'ail et des légumes

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Salade de pommes de terre à l'aneth et au parmesan

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Calamars farcis à la provençale

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Gâteau facile aux griottes ou cerises

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Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence

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Gâteau super moelleux aux griottes ou cerises

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Mousse de fraises au Jujube (Graines de la Paix)

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Filets de maquereaux grillés au four, sauce à la crème fraîche

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Riz au lait au Jujube (Graines de la Paix)

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