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Les principes de la dégustation.
Publié le 3 avr. 2020
Mis à jour le 25 sept. 2020
Gastronomie
29 min
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Publié le 3 avr. 2020
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Les principes de la dégustation.
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LA DEGUSTATION
Pourquoi ?
Son rôle ?
Quelle en sont les étapes ?
Tout d’abord, pourquoi la dégustation ?
C’est simple, selon vos goûts, vos envies, vous allez avoir besoin de remplir votre cave de vins que vous affectionnez particulièrement. Cette sélection se fera selon vos propres critères de vie, votre histoire du gout et de vos connaissances,
J’entends par cela ;
Vos modes de consommations, que cela soit la nourriture ou les boissons,
Votre style de vie, de plus simple à plus sophistiqué,
Votre budget, on peut commencer à se faire plaisir à partir de 8/12 € et jusqu’à beaucoup plus !
La fréquence de vos consommations, apéritif régulier, vin à table systématiquement ou occasionnel,
Avez-vous un endroit dédié à la conservation ? une cave souterraine ? une cave d’appartement ?
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