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Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche)

Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche)

Veröffentlicht am 28, Juni, 2023 Aktualisiert am 28, Juni, 2023 Gastronomie

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Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche)

Daniel Serge Coiret

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Bonjour à tous, voici le RUB que j'ai réalisé ce week-end pour donner du goût à une rouelle qui a été cuite sur un barbecue.

Vous pouvez très bien utiliser ce RUB sur d'autres viandes si vous ne manger pas de porc, comme de la dinde, du poulet, etc.

Quelle que soit la viande utiliser, vous allez vous régaler.

Je l'ai baptisé COPPERS (qui veut dire cuivre en français, et d'ailleurs, une fois cuite, sa couleur en est proche) c'est le plus grand des hasards, car en fait le C c'est pour cassonade, le O pour oignon, le P pour paprika, l'autre P pour le poivre, le E pour estragon, le R pour romarin et le S pour la fleur de sel

Ingrédients pour une grosse rouelle :

1 Rouelle de 1.6 kg
1 cuillère à soupe de Cassonade
1 cuillère à soupe d'Oignon déshydraté
1 cuillère à

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Kommentars (12)

Bernard Ducosson vor 10 Monaten

Cherche Marina Vlady sur wiki ! Avec une boutade à l'ancienne...

Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier vor 10 Monaten

Tu passes ta vie sur Wiki en ce moment Cher Bernard...

Tu vas faire une indigestion 😀

Bernard Ducosson vor 10 Monaten

J'écris pour Panodyssey et pour la prospérité...

Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier vor 10 Monaten

Oh hisse !

Bernard Ducosson vor 10 Monaten

La rouelle oui, mais la tienne vaut elle la divine marinade Vlady que je dévorais dans mon enfance. Ah l'ancienne...

Daniel Serge Coiret vor 10 Monaten

Je n'ai pas le plaisir de connaître cette marinade et comme j'ai tendance à dire, pour comparer, il faut goûter.

Bernard Ducosson vor 10 Monaten

Quand un beau thé est aussi bon thé, le bonheur est complet...

Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier vor 10 Monaten

j'y suis passé... Arrêt complet du café.. Snif ! Mais du coup je bois beaucoup et cela rince... ;-)

Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier vor 10 Monaten

Beauté et bonté !

Daniel Serge Coiret vor 10 Monaten

Merci

Bernard Ducosson vor 10 Monaten

Hum !

Daniel Serge Coiret vor 10 Monaten

C'est vrai que c'est très bon.

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