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Tsukiji
Publié le 14 juil. 2021
Mis à jour le 14 juil. 2021
Voyage
8 min
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Publié le 14 juil. 2021
Mis à jour le 14 juil. 2021
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Tsukiji
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Récit publié initialement le 05/06/2013 dans thedlrevue.com
J’esquive un, deux, huit chariots élévateurs qui roulent à gauche, et à pleine vitesse. Un vélo, un scooter, un autre scooter tentent de me renverser. Le policier planté au milieu de ce carrefour infernal tend son bâton rouge fluorescent et siffle en continu.
Je suis à l’entrée de Tsukiji, le marché aux poissons de Tokyo (donc le plus grand du monde), et j’essaie d’accéder au marché proprement dit. Je suis encore dans la zone de déchargement, d’où l’affluence d’engins motorisés.
On trouve autour du marché aux poissons un premier marché où l’on vend notamment des couteaux merveilleusement aiguisés, indispensables pour les sushi et les sashimi, mais aussi des tee-shirts souvenir - rarissimes à Tokyo - preuve de la fréquentation
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