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Quelques plats faciles à faire et savoureux (vegan).
Publié le 30 nov. 2021
Mis à jour le 30 nov. 2021
Gastronomie
6 min
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Publié le 30 nov. 2021
Mis à jour le 30 nov. 2021
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Quelques plats faciles à faire et savoureux (vegan).
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Crêpes de la Chandeleur (Vegan)
Pour une vingtaine de crêpes
- 400 gr de farine de blé T65
- 100 gr de maïzena
- 4 CàS de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 litre de lait de soja vanille (ou de noisette)
- 1 CàS d'extrait de vanille
- 3 CàS d'huile de noisette
- De l'huile pour graisser la poêle
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la maïzena, le sucre et le sel.
- Ajouter le lait progressivement en mélangeant à l'aide d'un fouet à main jusqu'à obtenir une pâte parfaitement homogène.(on peut ajouter si on le souhaite une ou deux guouttes d'huile essentielle de lavande officinale par exemple ou 1 c.. à c. de thé matcha.
- Incorporer l'extrait de vanille et l'huile de noisette et mélanger.
- Laisser reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
- Huiler une
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