Lettre à une femme

L'Échappée

Publié le 3 mars 2024 Mis à jour le 3 mars 2024 Développement personnel

3 min

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L'Échappée

Tommy

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Chloé & Corentin, Cloclo & Coco,

L'Échappée, quelle aventure, quelle fierté de voir tout ce que vous avez accompli, les risques que vous avez pris, la clientèle que vous avez acquise et l'ambiance que vous avez bâtie.

Cette ambiance qui émane d'objets, d'odeurs, de sourires, d'intempéries et d'imprévus, car oui, un Rogger ambulant, des pêches à la place des fruits rouges ou même les coupures de courant ajoutent un charme à cette aventure !

C'est donc énormément d'admiration et un peu de compassion qui m'ont bercé pendant cette douce échappée.

Énormément d'admiration pour ce tout que forme L'Échappé, le professionnalisme de ses jeunes employés, en passant par la présentation et la générosité de ses plats et desserts, jusqu'à la justesse de ses cocktails et l'efficacité de ses