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Recettes Truffesques...
Publié le 11 janv. 2025
Mis à jour le 12 janv. 2025
Gastronomie
5 min
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Publié le 11 janv. 2025
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Recettes Truffesques...
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Nous sommes en pleine saison de truffes !!!! Alors avis aux amateurs !
Je vous propose quelques Recettes délicieuses et simples pour rentabiliser votre diamant noir sans l'économiser !
Étonnamment la truffe est un produit qui peut être dégusté de façon très simple...
Vous pourrez tout simplement la savourer à la croque au sel sur une tartine de pain beurré.
J'utilise pour ma part un bon beurre demi-sel fermier, souvent au lait cru mais certains d'entre vous sont gênés par l'odeur "du cul de la vache" comme on dit par chez moi, alors pour vous, amis délicats, un beurre pasteurisé fait le job aussi !
Vous aimez le traditionnel "Paris-beurre-cornichon", bien français, bien de chez nous ?
Ouvrez-moi ce sandwich, jettez-moi ce cornichon et à sa place vous déposez délicatement quelques
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Luce il y a 9 mois
ce ne sont pas les mêmes ? ce sont des uncinatums ?
Delphine Meunier il y a 9 mois
ok merci, j'ai une voisine qui en trouve pas mal, je suis en Bourgogne, mais si jamais, je garde l'info en tête :)
Luce il y a 9 mois
Yeah merci Delphine ! Il y a d'autres post sur les truffes dans ma créative room si cela te branche et si tu veux des truffes je fais les expéditions ;-)!
Delphine Meunier il y a 9 mois
bravo! Merci pour ce billet très vivant, et j'adore les truffes, ça fait plaisir de lire un article qui en parle si bien, et j'ai appris plein de choses.