Cha chaaa

Fondant Cha chaaaa

Publié le 11 nov. 2020 Mis à jour le 6 févr. 2023 Gastronomie

2 min

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Fondant Cha chaaaa

Aldo Franco

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Ingrédients

Recette sans farine, sans sucre, avec beaucoup d'amour

Ingrédients

Chocolat noir pâtisserie > 2 tablettes
Amandes en poudres 125g

• Noisettes en poudre 125g

• Pignons de pin
Fécule (3 cuillères à soupe)

• 3 cuillères à soupe d’huile

• 5 gros œufs

• Un bouchon d’eau de fleurs d’oranger

• Un batteur électrique ou un fouet pour les manuels/les

• Amour à volonté

Préparation

Faire fondre au bain marie à feu doux les 2 tablettes de chocolat noir
Dans un grand saladier, mélanger amandes en poudre, noisettes, pignons de pin, eau de fleurs d’orangers + 3 cuillères à soupe de fécule, l’huile
Ajouter dans ce récipient les jaunes des 5 œufs et garder les blancs dans un récipient pour les battre ensuite