English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Tomino, patate e carciofi di Sant Erasmo
Publié le 30 juin 2023
Mis à jour le 30 juin 2023
Culture
1 min
Culture
Publié le 30 juin 2023
Mis à jour le 30 juin 2023
1 min
0
J'aime
1
J'adore
0
Solidaire
0
Waouh
0 commentaire
300 lectures
Sur Panodyssey, tu peux lire 10 publications par mois sans être connecté. Profite encore de 8 articles à découvrir ce mois-ci.
Pour ne pas être limité, connecte-toi ou créé un compte en cliquant ci-dessous, c’est gratuit !
Se connecter
Tomino, patate e carciofi di Sant Erasmo
Contribuer
Facile e rapido (20')
Ingredienti per 2 persone
4 patate
3 fondi di carfciofo
Olio d'oliva, prezzemolo, aglio, sale
Tomino dell'Alpago
Prosciutto affumicato o speck
Tritare finemente aglio e prezzemolo, farlo soffriggere nell'olio d'oliva
Tagliare a dadi quattro patate e tre fondi di carciofo, salare, farli saltare rapidamente in padella, poi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco più lento. Alla fine della cottura aggiungere del prezzemolo fresco non tritato ma tagliato con le forbici.
Infornare il tomino di montagna guarnito da una fetta di speck o di prosciutto affumicato
Servire con delle fette di pane tostato.
300 lectures
0 commentaire
Publication précédente
1 min
Tu peux soutenir les auteurs qui te tiennent à coeur
