English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Boeuf bourguignon
Publicado el 15, feb., 2020
Actualizado 28, sept., 2020
Gastronomía
2 min
Gastronomía
Publicado el 15, feb., 2020
Actualizado 28, sept., 2020
2 min
0
Me gusta
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
0 comentario 
184 leers
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Boeuf bourguignon
Colaborar
On est encore en hiver et quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour parer au froid et à la grisaille hivernale ? Un plat traditionnel, à partager avec la famille et les amis.
C'est un plat savoureux et économique, car préparé avec des morceaux de viande de boeuf moins nobles et moins chers. Il est très facile à préparer même s'il faut prévoir environ 4 heures de cuisson. Le mieux, c'est de le préparer la veille pour le servir réchauffé le lendemain. Il n'en sera que meilleur.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 60 g de beurre
- 10 petits oignons ou échalotes
- 200 g de lardons (fumés pour moi)
- 1.5 kg de viande de boeuf pour bourguignon
- 2 grandes carottes (300 g)
- 60 g de farine
- 500 ml de bouillon de viande (ou 500 ml d'eau bouillante et 2 cubes de bouillon de boeuf)
- 4 gousses
184 lecturas
0 comentario
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Publicación anterior
2 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
