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Sucre et épices
Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

Publicado el 5, ago, 2020 Actualizado 5, ago, 2020 Gastronomía
time 3 min
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Sucre et épices

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Tarte aux tomates cerises, champignons et chorizo

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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J'ai acheté plein de tomates cerises. Et pour le dîner j'ai réalisé une tarte facile et rapide à faire avec ce que j'avais dans le frigo.

Le résultat a été délicieux. Le chorizo se marie à merveille avec les tomates. Nous nous sommes régalés.

 

Ingrédients (pour une tarte de 30 cm; 8 parts) :

  • 1 pâte feuilletée pur beurre (du commerce pour moi)
  • 170 g de chorizo (fort pour moi)
  • 200 g de champignons de Paris (ou autres)
  • 250 g de tomates cerises (un mélange de rouges et jaunes pour moi)
  • 4 œufs
  • 350 g de petits suisses (ou de crème fraîche épaisse)
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • sel, poivre
  • 100 g de fromage râpé (emmental pour moi)

 

Instructions :

  1. Retirer la peau du chorizo et le couper en petit morceaux.
  2. Nettoyer les champignons
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