Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Souris d'agneau et ses petits légumes

Souris d'agneau et ses petits légumes

Pubblicato 4 gen 2021 Aggiornato 4 gen 2021 Gastronomia
time 3 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Pagina iniziale
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
1
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Souris d'agneau et ses petits légumes

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
1 collaboratore
contribute Contribuisci

Voici une recette servie pour Noël 2020, qui a l'avantage de pouvoir se préparer la veille.

Ingrédients pour 6 personnes :
6 souris d'agneau
80 g de beurre 
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 c à soupe de miel liquide
1 verre de vin blanc
6 branches de thym frais
4 ails écrasés
100 cl de fond de veau
4 ails écrasés


Préparation :
Préchauffez le four à 200 °C.
Dégagez le bout de l'os de chaque souris.
Faites fondre le beurre avec l'huile dans une cocotte passant au four.
Faites dorer légèrement les souris de tous les côtés.
Ajoutez le miel et laissez caraméliser.
Déglacez au vin blanc et laissez réduire de moitié.
Ajoutez les ails écrasés, le thym, le fond de veau et rectifier l'assaisonnement.
Couvrez et enfournez 1 h 30. 

Ingrédients pour la garniture
12 petites patates
6 carottes
6 figues
400 g de

lecture 456 letture
thumb commento
1
reazione
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

left Pubblicazione precedente

Spritz de Noël 

time 1 min
Pubblicazione successiva right

Pavé de cerf truffé et châtaignes au miel

time 2 min

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Pressurer
Pressurer

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieManière de presser certains frui...

Bernard Ducosson
1 min
Recette
Recette

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn cuisine, l'art d'e...

Bernard Ducosson
1 min
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, vôtre sourire, ma joie.Chez l'abeille en maraude, la r...

Bernard Ducosson
1 min
Insipidité
Insipidité

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn matière de cuisine, l'inciden...

Bernard Ducosson
1 min
Cerise
Cerise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieExpression d'un moindre détail p...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app