Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche)
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Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche)
Bonjour à tous, voici le RUB que j'ai réalisé ce week-end pour donner du goût à une rouelle qui a été cuite sur un barbecue.
Vous pouvez très bien utiliser ce RUB sur d'autres viandes si vous ne manger pas de porc, comme de la dinde, du poulet, etc.
Quelle que soit la viande utiliser, vous allez vous régaler.
Je l'ai baptisé COPPERS (qui veut dire cuivre en français, et d'ailleurs, une fois cuite, sa couleur en est proche) c'est le plus grand des hasards, car en fait le C c'est pour cassonade, le O pour oignon, le P pour paprika, l'autre P pour le poivre, le E pour estragon, le R pour romarin et le S pour la fleur de sel
Ingrédients pour une grosse rouelle :
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1 Rouelle de 1.6 kg
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1 cuillère à soupe de Cassonade
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1 cuillère à soupe d'Oignon déshydraté
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1 cuillère à
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Bernard Ducosson hace 10 meses
Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier hace 10 meses
Tu vas faire une indigestion 😀
Bernard Ducosson hace 10 meses
Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier hace 10 meses
Bernard Ducosson hace 10 meses
Daniel Serge Coiret hace 10 meses
Bernard Ducosson hace 10 meses
Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier hace 10 meses
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Daniel Serge Coiret hace 10 meses
Bernard Ducosson hace 10 meses
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