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Le vin de Bordeaux, hiérarchie ou héritage : l’envers du verre
Pubblicato 18 giu 2025
Aggiornato 18 giu 2025
Cultura
10 min
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Pubblicato 18 giu 2025
Aggiornato 18 giu 2025
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Le vin de Bordeaux, hiérarchie ou héritage : l’envers du verre
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C'est cette fois-ci, à fleur de vin que je prends la parole pour l'envers du verre, une série où l’on retourne le verre et voir ce qu’il y a derrière la robe.
Ici, pas de discours convenus, pas de notes figées. Seulement un regard incarné, critique et curieux sur les mécanismes du vin : ses classements, ses concours, ses normes, ses silences.
Je partage ce que l’on ne dit pas toujours. Ce que l’on voit quand on y est.
Hiérarchie ou héritage ? Le vin de Bordeaux face à ses classements
À Bordeaux, les classements sont partout. Ils ornent les étiquettes, nourrissent les conversations, guident les achats, fascinent les amateurs de vin du monde entier. Derrière ces hiérarchies figées ou évolutives , de 1855 à aujourd’hui, se cachent des histoires de prestige, de
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Alexandre Leforestier 11 ore fa
Très intéressant cet article ! Et je suis d'accord avec Rémy ! ))
Je vous invite à lire cet article cela devrai faire sourire... Un autre Rémy... ))
https://panodyssey.com/fr/article/musique/blanche-et-le-rouge-wm2ea7hg5as6