English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Découvrons le millet
Publicado el 7, mar., 2024
Actualizado 17, may., 2024
Gastronomía
4 min
Gastronomía
Publicado el 7, mar., 2024
Actualizado 17, may., 2024
4 min
1
Me gusta
0
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
2 comentarios 
43 leers
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Découvrons le millet
Colaborar
Une céréale méconnue qui gagnerait à être plus souvent dans nos assiettes
On connaît les céréales comme le blé, le riz, le maïs, l'avoine, mais on connaît moins le millet. Pourtant, cette céréale peut facilement rivaliser avec les plus populaires, grâce à sa facilité de culture, ses bienfaits nutritionnels et le fait qu'elle peut être ajoutée à n'importe quel repas.
Ce terme générique de "millet" regroupe dix à douze types de céréales différentes, réparties en deux groupes : le sorgho et le millet proso. Ce dernier, dont les grains sont beaucoup plus petits, est considéré comme le "vrai" millet.
Disponible sous forme de grains, de flocons ou de farine, cette céréale très populaire en Afrique et en Asie est complètement oubliée en Occident. Alors que la majeure partie de la récolte est
43 lecturas
2 comentarios 
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
Prince Of Panodyssey Alias Alexandre Leforestier hace 2 meses
Melodie Langevin hace 2 meses