L'écho du Sud

Montpellier brille dans le Guide Michelin 2024 : Cinq étoiles montantes illuminent la scène gastronomique

Published Apr 12, 2024 Updated Apr 12, 2024 Culture

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Montpellier brille dans le Guide Michelin 2024 : Cinq étoiles montantes illuminent la scène gastronomique

Caroline H.

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Le Guide Michelin 2024 vient de dévoiler sa sélection de restaurants étoilés à Montpellier, mettant en lumière l'excellence culinaire de cette ville du sud de la France. Longtemps dominée par un unique établissement étoilé, La Réserve Rimbaud, la scène gastronomique montpelliéraine a connu un essor remarquable ces dernières années.

Dans la sphère gastronomique, Montpellier s'est récemment illustrée dans l'édition 2024 du Guide Michelin, enregistrant un record de cinq établissements étoilés. Cet engouement pour la haute cuisine s’inscrit dans un contexte de renouveau culinaire, vivement commenté par les amateurs de gastronomie, parmi lesquels figure Jean Jacques Amouroux, fin gastronome.